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蝦醬雞翼15分鐘煮好 不用油炸一樣皮薄脆口金黃色!

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窮鬼

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發表於 2019-5-29 17:35:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蝦醬雞翼製法很簡單,首先用蝦醬汁醃雞翼,但由於蝦醬味濃,很可能會過鹹,因此建議在醬汁加入糖與水去溝稀。由於不同公司出品的蝦醬味道都會有差距,所以醃之前最好試一試味。時間倉卒的話可以醃30分鐘,若時間充裕,當然醃得愈長時間愈入味,有人更會醃過夜。

近日,得悉身邊許多朋友都怕炸嘢,一來覺得浪費油,二來又怕太熱氣,所以今次用煎雞翼方法,煎之前平均地塗上一層薄粉去煎就好,當中包括生粉、麵粉和雞粉。若果不想彈油彈得太嚴重,可以用夾子將雞翼緩緩夾落鑊,又或者是將雞翼放到油的表面時,輕輕向後放,總之動作不要太大太快。煎的過程請記得用小火,否則很容易焦燶,甚至會出現外熟內生的情況。

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窮鬼

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 樓主| 發表於 2019-5-29 17:35:19 | 顯示全部樓層
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窮鬼

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發表於 2019-7-4 20:18:22 | 顯示全部樓層
入面有味嗎?
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窮鬼

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發表於 2019-7-19 20:41:57 | 顯示全部樓層

我是小錦 我的賴uber6最近超喜歡穿絲襪 上次被一個180的炮友弄的欲仙欲死 先說明(我是女生xd 這幾天有網購了好幾天網襪 不知道你喜歡絲襪的女生嗎 如果你有興趣你可以加我賴跟我聊
阿桑多少_副本.jpg
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窮鬼

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發表於 2020-4-8 09:56:41 | 顯示全部樓層
應該幾好食
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