peterpan456 發表於 2016-8-20 23:41:58

菜遠牛肉

材料
適量菜心
200g 牛肉
1 個蒜頭

牛肉醃料:
1 湯匙豉油
1 湯匙紹興酒
適量黑胡椒

獻汁:
1 湯匙蠔油
1 湯匙生粉
1 茶匙雞粉
將材料溶於約40-50ml清水之中

菜心,牛肉

菜心

做法

先將牛肉醃好備用。
將菜心洗淨切成等份。
適量油中火起鑊, 加入蒜頭和牛肉炒約2分鐘至牛肉半熟。盛起備用。
在同一隻鑊中加入菜心炒約3分鐘至軟身, 放入牛肉, 最後加入獻汁起獻即成。

deadnote2006 發表於 2016-9-27 07:33:53

Good suggestion thx a lot

grissomnear 發表於 2018-4-5 13:57:39

thx for cccccccccccccccccccccccccccccc
頁: [1]
檢視完整版本: 菜遠牛肉